Главная закуска к празднику - та, которую съедают заранее

Пока на кухне пахнет мандаринами и корицей, мы с вами проведем «техническое обслуживание» вашей пищеварительной системы, чтобы 31 декабря вы могли наслаждаться вкусами, а не думать о тяжести и изжоге.

Главный секрет - подготовить ЖКТ к нагрузкам до праздника, а не бороться с последствиями после. Начнем сегодня!

5 шагов для подготовки желудка, кишечника и печени к новогоднему марафону:

• Включите «ферментную защиту» за неделю

Начните добавлять в рацион ферментированные продукты, которые облегчат переваривание жирной пищи: квашеная капуста (источник пробиотиков и витамина С), натуральный йогурт без сахара, кефир. 1 порция в день отличное подспорье вашей микрофлоре.

• «Разгрузите» печень заранее.

Основная работа печени - обезвреживание. Чтобы помочь ей, за 3-4 дня до 31 декабря исключите тяжелую «тренировочную» еду: майонез, колбасы, копчености, фастфуд. Дайте органу поработать в щадящем режиме и накопить силы.

• Запустите естественные механизмы очистки

Теплая вода с лимоном или ложечкой меда натощак не миф, а отличный способ мягко стимулировать выработку пищеварительных соков и перистальтику. Имбирный чай (свежий тертый имбирь + горячая вода) вечером согреет и улучшит метаболизм.

• Ужин должен быть легким, даже если день был тяжелым

За 2-3 дня до праздника строго соблюдайте простое правило: последний прием пищи за 3 часа до сна, и он должен быть белково-овощным (курица/рыба с салатом, творог, омлет). Это даст ЖКТ полноценный ночной отдых.

• Не садитесь за праздничный стол голодными

Самая большая ошибка - голодать целый день 31 декабря «ради вечера». Это гарантирует переедание и сбой в работе желчного пузыря. Обязательно позавтракайте и пообедайте. Легкий перекус (йогурт, банан, горсть орехов) за 1-1,5 часа до застолья также снизит аппетит.

ВАШЕ ЗАДАНИЕ НА СЕГОДНЯ:
Выберите один пункт из этого списка, который вы внедрите в свое меню уже сегодня.

Источник: Центр общественного здоровья и медицинской профилактики ФМБА России